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辣椒炒肉

辣椒炒肉

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今天来一道家常菜 , 也是我们家最爱吃的一道菜。
主料
猪里肉300克红辣椒3个青辣椒2个
蒜苗2根2片猪油一大勺
一小勺生抽10克鸡粉5克
20克

辣椒炒肉的做法,共9个步骤

辣椒炒肉的做法图解1

1/9. 猪里肉,青红辣椒,蒜苗洗干净切好备用

辣椒炒肉的做法图解2

2/9. 热锅下油

辣椒炒肉的做法图解3

3/9. 倒入准备好的瘦肉 翻炒2分钟

辣椒炒肉的做法图解4

4/9. 倒入酱油 继续翻炒一分钟(这时候放酱油 肉会更香哦)

辣椒炒肉的做法图解5

5/9. 倒入准备好的青红辣椒 蒜白大火翻炒

辣椒炒肉的做法图解6

6/9. 放入姜丝 盐(因为辣椒没有水分 所以要先放盐)

辣椒炒肉的做法图解7

7/9. 炒至辣椒7成熟 放入蒜叶,鸡粉

辣椒炒肉的做法图解8

8/9. 炒至8成熟加入开水翻炒几下就可以出锅了

辣椒炒肉的做法图解9

9/9. 成品

小窍门

也可以用五花肉, 炒辣椒时最好用大火,用开水炒菜口感会更好哦 。这道菜没有加太多的调料 ,但是味道却是非常棒(⊙o⊙)哦

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营养信息

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  • 辣椒炒肉热量849 千卡
  • 脂肪106.94 克
  • 蛋白质28.07 克
  • 碳水化合物80.41 克
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