西红柿拌秋葵

1/8. 西红柿洗净后表皮轻划十字，秋葵清洗干净。

2/8. 锅中烧开水，西红柿先丢进去焯烫1分钟后捞出。

3/8. 水中加一点点盐，再倒一点油。水沸后放入秋葵焯烫两分钟。

4/8. 焯好的秋葵和西红柿覆上保鲜膜放冰箱冷藏两小时。取出后将西红柿去皮。

5/8. 秋葵去头尾，切成1-1.5厘米长的小段。

6/8. 西红柿切成小丁。

7/8. 加入辣椒粉，辣椒油，盐，鸡精，陈醋，蚝油，拌匀后就可以装盘了。