素烧鹅

1/13. 材料有：葱结，黄瓜，豆腐皮

2/13. 首先锅中加适量油，然后放入葱结煸炒一下，然后加入开水，在加酱油，盐，味精，白糖调味，烧滚即可（味道要尝好，酱油的量要控制好）

3/13. 然后将豆腐皮一张张撕开来

4/13. 在撕去豆腐皮四周的硬边，放入碗里待用，

5/13. 然后取一张豆腐皮浸没到卤汁里，浸湿即可拿出

6/13. 将浸过卤汁的豆腐皮平整的摊到墩头上

7/13. 然后浸第二张豆腐皮，一共浸4张，全部摊在一起

8/13. 然后把刚刚的边角料也浸一下，放入豆腐皮中，然后按图片所示包好

9/13. 包好

10/13. 完成

11/13. 包好之后，将素烧鹅放入盘子里，先放入锅中蒸3分钟，取出后放入锅中煎至两面呈现出烧鹅的颜色即可取出

12/13. 然后黄瓜切片