冬瓜茶是以冬瓜和红糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。清热降火,特别适合现在喝哦~
红糖冬瓜茶的做法,共5个步骤
2/5. 加入适量红糖,搅拌均匀,腌制1个小时。喜欢甜的可以多加红糖。
5/5. 煮好放凉后过滤出汤汁,可以兑水加冰块喝,清热解暑,祛湿。
小窍门
1.砂锅放在灶上先小火,预热砂锅后,再中火烧开,最后小火慢煮,开始直接大火或者中火的容易烧裂砂锅。
2.煮好后,砂锅自然放凉,不能马上倒出来,直接倒出来,砂锅突然遇冷,容易烧裂,现在的季节,还好些,冬天用砂锅时尤其注意!
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