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蒜黄炒鸡肫

蒜黄炒鸡肫

红豆厨房

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蒜黄---可有利于便秘,清热解毒,健脾开胃。
是一种可开胃的健身的蔬菜。
主料
蒜黄200克
辅料
鸡肫6个适量适量
大蒜适量生抽适量白糖适量
适量胡椒粉适量料酒适量
水淀粉适量鸡精适量香油适量

蒜黄炒鸡肫的做法,共7个步骤

蒜黄炒鸡肫的做法图解1

1/7. 材料:蒜黄200克,鸡肫6个。

蒜黄炒鸡肫的做法图解2

2/7. 鸡肫洗净切片,放入料酒,糖,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。

蒜黄炒鸡肫的做法图解3

3/7. 炒锅到油爆香葱姜蒜。

蒜黄炒鸡肫的做法图解4

4/7. 倒入鸡肫翻炒至变色挺括。

蒜黄炒鸡肫的做法图解5

5/7. 盛出备用。

蒜黄炒鸡肫的做法图解6

6/7. 再把洗净切段的蒜黄倒入,翻炒片刻加入生抽,糖,盐。

蒜黄炒鸡肫的做法图解7

7/7. 炒过的鸡肫倒入翻炒均匀,加鸡精,香油,水淀粉炒匀即好。

小窍门

蒜黄不可炒时间长,会出水影响口感。
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营养信息

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  • 蒜黄炒鸡肫热量68 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物6.2 克
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