主料 | ||
面粉200克 | 黑面粉50克 | 抹茶面团1块 |
辅料 | ||
黄油50克 | 鸡蛋1个 | 黑芝麻适量 |
白糖50克 | 水适量 |
1/12. 黄油,糖,适量水,蛋液,面粉活成面团醒半小时!
2/12. 准备好绿色的面团和黑色的面团(其实用可可粉面团最好,我没有可可粉了,只好用黑面团)
3/12. 先把黄色面团揉成大约两厘米直径的长条,然后放入冷冻层冷冻十分钟!
4/12. 把抹茶面团擀成厚厚的长方形面片!
5/12. 取出黄色面柱之后包裹上抹茶面片,如图!之后放入冷冻层冻十分钟!
6/12. 把黑色的面团擀成片状,不要太薄,如图!
7/12. 然后拿出面柱之后再包裹好最外面的一层,之后放入冷冻至四十分钟!
8/12. 从冰箱拿出来之后切成片,摆到铺好油纸的烤盘上!
9/12. 摆上芝麻,烤箱预热180°中层二十分钟就可以了!
10/12. 成品欣赏!
11/12. 成品欣赏!
12/12. 成品欣赏!