麻薯包是妈妈最爱的面点！快七夕了 妈妈永远是我的情人 妈妈我爱你
| 主料 | ||
| 红薯250克 | 灵芝粉10克 | 木薯粉20克 |
| 辅料 | ||
| 面粉500克 | 酵母3克 | 白糖10克 |
| 温水250克 | 黑糖50克 | 糯米粉100克 |
| 盐3克 | ||
黑糖麻薯包的做法，共7个步骤
1/7. 面粉中加入溶于水的酵母，加入灵芝粉，温水和成不粘手的面团，放在密闭处发酵
2/7. 蒸好的红薯晾凉
3/7. 准备好糯米粉，木薯粉，红糖，盐混合均匀
4/7. 将红薯切小块和粉搅拌
5/7. 这是搅拌好的馅
6/7. 包成自己喜欢的样子，放在蒸锅中盖锅盖进行第二次发酵 等到两倍大就可以蒸制了
7/7. 瞧！变得好大！
小窍门
发面团时加少量白糖可以助发，不过这热天好像也不必了。观察发面不要过发了 要不然就很粘了
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