主料 | ||
蛏子适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 |
辅料 | ||
彩椒适量 | 鲜酱油适量 |
1/11. 蛏子买回来以后养清水里
2/11. 彩椒和大蒜剁碎(大蒜多多益善)
3/11. 沸水煮蛏子,等他们熟了、全都壳开了,捞出来放一边
4/11. 酱油、料酒、黑胡椒粉调成料汁
5/11. 把捞出来的蛏子放料汁里浸泡十分钟
6/11. 然后把蛏子逐个排在锡纸上
7/11. 放在锅里烤
8/11. 烤三五分钟倒入刚刚的料汁
9/11. 再撒上辣椒末,蒜末
10/11. 继续烤个几分钟直到香味四溢
11/11. 上桌~~~