蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶包装超萌，开盖也特别方便，女儿看了特别喜欢。牛奶以高蛋白、低热量着称，其营养成分最接近人体的需要，吸收率极高，经常喝牛奶可以使人健康、强壮。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质。每天吃适量的鸡蛋和牛奶对身体大有益处。这道牛奶炖蛋，爽滑细腻、入口即化，再配点水果和坚果，既营养又美味。
| 主料 | ||
| 牛奶250克 | 土鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 白糖20克 | 樱桃适量 | 杏仁适量 |
牛奶炖蛋的做法，共12个步骤
1/12. 看看好可爱的小牛啊
2/12. 准备食材
3/12. 鸡蛋打散
4/12. 加糖搅打均匀
5/12. 开盖设计很方便，一扭就开，不需要再找剪刀什么的啦
6/12. 倒入牛奶搅打均匀
7/12. 静置3分钟，使牛奶、蛋液、糖充分融合
8/12. 过筛2遍
9/12. 倒入小碗中，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎些小洞
10/12. 凉水下锅，大火蒸15分钟即可
11/12. 取出揭掉保鲜膜，放上喜欢的水果等
12/12. 很鲜嫩爽滑哦，营养又健康、老少皆宜
小窍门
要过滤两遍，盖上保鲜膜，这样炖蛋才细腻光滑。用土鸡蛋颜色更好看
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吃土鸡蛋100克，热量138千卡
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