原只香椰牛奶炖蛋

1/9. 原只香椰、椰青都可以，让卖的给你开好盖。把椰汁全部倒出。

2/9. 再取适量的椰汁就可以。

3/9. 鸡蛋3个，打散，打的时候不要太带劲，尽量少起泡沫。

4/9. 牛奶150克，加入适量白砂糖，轻轻搅匀至溶化。

5/9. 再把牛奶和鸡蛋液混合在一起，轻轻顺着一个方向搅匀。

6/9. 把牛奶蛋液过筛至椰汁里。

7/9. 同样顺一个方向轻轻搅匀，尽量不要起泡沫。

8/9. 再轻轻倒入椰壳里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上穿几个小孔。