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牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

namier

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主料
鸡蛋1~2个牛奶250毫升
辅料
黑芝麻糊(五谷磨房)适量干果粒适量燕麦适量

牛奶炖蛋的做法,共9个步骤

1/9. 准备好食材 鸡蛋可以根据个人喜好加1到2个 后来发现2个鸡蛋比较容易成功 因为牛奶和黑芝麻比较多 这里修改一下

牛奶炖蛋的做法图解2

2/9. 打好鸡蛋 搅拌

牛奶炖蛋的做法图解3

3/9. 把打好的鸡蛋用滤网过滤出来 过滤之后可以按个人喜好加入糖适量 因为后面用的黑芝麻胡有糖粉所以这一步我省略了

牛奶炖蛋的做法图解4

4/9. 加入牛奶 搅拌 然后静待三分钟让他们融合

牛奶炖蛋的做法图解5

5/9. 混合之后用漏网再过滤一次

牛奶炖蛋的做法图解6

6/9. 和好黑芝麻糊 加入糖粉 燕麦 等(份量可按自己口味加入)建议水放多一些 将调制好的黑芝麻糊等加入牛奶鸡蛋中 搅拌均匀

牛奶炖蛋的做法图解7

7/9. 冷水下锅

牛奶炖蛋的做法图解8

8/9. 用保鲜膜覆盖在碗上 在保鲜膜上戳几个小孔 (保鲜膜用完了所以我是撕的保鲜袋T T)用中火蒸20分钟左右

牛奶炖蛋的做法图解9

9/9. 这是昨天做的原味牛奶炖蛋的图

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营养信息

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  • 牛奶炖蛋热量146 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质19.37 克
  • 碳水化合物4.12 克
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