鲍鱼小炒肉

1/12. 青椒四个。

2/12. 切成滚刀块。

3/12. 鲍鱼洗净。

4/12. 开水焯十秒。

5/12. 剥出鲍鱼待用。

6/12. 鲍鱼切薄片，准备姜丝，葱段。

7/12. 猪肉切片，加适量淀粉和盐腌制。

8/12. 用鲍鱼汁，黑胡椒，盐，糖，青岛啤酒，柠檬汁调好料汁。

9/12. 起油锅煸香姜丝和葱段。

10/12. 下入肉片滑散。

11/12. 再下入青椒翻炒，然后下入鲍鱼。