| 主料 | ||
| 糯米饭适量 | 红薯适量 | 澄面适量 |
| 辅料 | ||
| 浓缩车打芝士酱适量 | 白糖适量 | 牛奶适量 |
浓缩车打芝士酱红薯饼的做法，共4个步骤
1/4. 将红薯蒸熟，压成泥，加入适量糯米粉、牛奶和少许澄粉，和成面团。
2/4. 将面团分成若干个等份，揉光滑压扁，包入适量芝士，用模具压出造型，入平底锅煎成金黄色。
3/4. 将煎好的红薯饼放在吸油纸上吸去多余的油脂，装盘即可。
4/4. 吃时可配上番茄酱
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