北海道戚风蛋糕杯

1/12. 蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入糖粉

2/12. 加入牛奶

3/12. 加入橄榄油

4/12. 筛入低筋面粉

5/12. 蛋白粉三次加入糖，打发

6/12. 取三分之一蛋白放入蛋黄液中

7/12. 搅拌均匀后再倒回蛋白中

8/12. 切拌均匀

9/12. 装入裱花袋

10/12. 挤入蛋糕杯中，六七分满即可

11/12. 烤箱预热，180° 上下火 15分钟左右