| 主料 | ||
| 牛蛙适量 | 藕片适量 | 杏鲍菇适量 |
| 海鲜酱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 洋葱适量 | 豆瓣酱适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 蚝油适量 |
香锅牛蛙的做法，共9个步骤
1/9. 原料
2/9. 藕片过油待用
3/9. 将杏鲍菇和青椒焯水待用
4/9. 大蒜 洋葱 葱段 姜片下锅爆香
5/9. 加入牛蛙翻炒
6/9. 加入豆瓣酱翻炒
7/9. 加入藕片 杏鲍菇和青椒
8/9. 自制酱 盐 鸡精
9/9. 香锅牛蛙
小窍门
自制酱汁 是我自己把香料打成粉 混合耗油 海鲜酱 黄豆酱等自己调制的
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