肉骨茶初尝

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好想去新加坡尝尝正宗的肉骨茶，之前在鼎鼎香吃过肉骨茶的锅底，据说是他家的招牌锅底，吃过一次就很喜欢。逛传说中的高大上市场时看到有卖肉骨茶调料包的，买了之后却迟迟没试试，今天赶在假期结束前的最后一天，把冰箱里的冻排骨利用上，来尝试做这道美味吧！

肉骨茶初尝的做法，共8个步骤

1/8. 在锅中倒入2升凉水同时放入肉骨茶料包，中火煮半小时。

2/8. 锅中凉水没过排骨，开锅撇去浮沫。

3/8. 这是料包。

4/8. 这是料包教的做法。

5/8. 大蒜拍一下。姜切片。

6/8. 调味碗：准备酱油，料酒，糖，盐，混合搅匀。

7/8. 把煮好的排骨和调味碗倒入煮肉骨茶调料的锅中，小火慢炖1小时即可。

8/8. 还不错哦。

可以加入自己喜欢的蔬菜，蘑菇土豆都可。这道菜中药味略重，如果不喜欢的可以多加点糖，糖也可以稀一点，以免中药味道太浓郁。

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