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香菇鸡腿面

香菇鸡腿面

花儿萝卜

花儿萝卜

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日渐凉爽的清晨,给家人做一款香菇鸡腿面,不仅温暖,味道也鲜美。
主料
鸡腿1个番茄1个挂面适量
蚝油半勺
辅料
少许干香菇3-4个秋葵2根
食用油少许生抽1勺麻油几滴

香菇鸡腿面的做法,共7个步骤

香菇鸡腿面的做法图解1

1/7. 做鸡腿面,鸡腿提前腌制一晚上再油煎,比较好吃入味。所以需要提前一个晚上来准备。

香菇鸡腿面的做法图解2

2/7. 鸡腿肉剔骨。

香菇鸡腿面的做法图解3

3/7. 由于家里忘了买蜂蜜了,所以我用的李锦记的照烧酱来腌制,比较省事。如果自己配照烧汁,就用蚝油,生抽,蜂蜜,清水来调制。

香菇鸡腿面的做法图解4

4/7. 鸡腿肉冷藏一晚上,早上取出。香菇也是提前用温水浸泡再洗净。时蔬和香葱切好,挂面取适量。

香菇鸡腿面的做法图解5

5/7. 坐热锅子放入少量油,小火煎鸡腿,两面金黄即可。

香菇鸡腿面的做法图解6

6/7. 水开后下面条,接着放生抽,蚝油和少许盐,再放入香菇,7-8分钟即可。

香菇鸡腿面的做法图解7

7/7. 最后倒入几滴麻油,撒上葱花,再放入时蔬。鸡腿切长条放入即可。

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营养信息

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  • 香菇鸡腿面热量1687 千卡
  • 脂肪27.09 克
  • 蛋白质33.91 克
  • 碳水化合物86.43 克
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