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柠香肋排

柠香肋排

麦子老妈43

麦子老妈43

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我家女儿特别喜欢甜酸口,买了肋排做了柠香肋排,酸酸甜甜真开胃!
主料
肋排350克柠檬1个色拉油250毫升
辅料
料酒1勺姜汁1勺蜂蜜30克
自制橙子果酱30克生抽0.5勺炸粉适量
生粉1勺胡椒粉0.5勺少许
鸡粉适量

柠香肋排的做法,共17个步骤

柠香肋排的做法图解1

1/17. 买回的肋排洗净沥干水分后加入料酒

柠香肋排的做法图解2

2/17. 加入姜汁

柠香肋排的做法图解3

3/17. 加点盐

柠香肋排的做法图解4

4/17. 加点鸡粉

柠香肋排的做法图解5

5/17. 加点胡椒粉

柠香肋排的做法图解6

6/17. 加点生粉拌匀

柠香肋排的做法图解7

7/17. 放冰箱冷藏腌制一小时以上

柠香肋排的做法图解8

8/17. 取出腌过的肋排裹上炸粉

柠香肋排的做法图解9

9/17. 放入加热的油锅里开始炸

柠香肋排的做法图解10

10/17. 炸熟捞出用厨房纸巾吸干油

柠香肋排的做法图解11

11/17. 取一碗加入自制的橙子果酱,没有就不加

柠香肋排的做法图解12

12/17. 按柠檬汁:蜂蜜:水1:2:2的比例,先加入柠檬汁

柠香肋排的做法图解13

13/17. 再加入蜂蜜

柠香肋排的做法图解14

14/17. 加点清水和生抽

柠香肋排的做法图解15

15/17. 最后加一点点盐拌匀成浇汁

柠香肋排的做法图解16

16/17. 锅里放入炸过的肋排

柠香肋排的做法图解17

17/17. 淋上调好的浇汁翻炒均匀等汁水收干即可出锅

小窍门

你是按柠檬汁:蜂蜜:水1:2:2的比例来调汁的,吃的时候再挤点柠檬汁!
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营养信息

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  • 柠香肋排热量1561 千卡
  • 脂肪121.4 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物7.9 克
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