农家大丰收

1/12. 材料备好，都清洗干净。大南瓜我用了一半。

2/12. 南瓜去瓤，切成块，大小凭个人喜好。

3/12. 豆角掰成段，玉米切成约1.5cm宽的小段，土豆也直接用刀掰成和南瓜大小一样的块。

4/12. 羊腿肉把肥瘦分开切成大片。

5/12. 炒锅放油，放入肥的羊肉，同时放入切好的鲜姜片和胡椒粉，把羊油炒出来。

6/12. 把肥羊肉片炒的剩余一半大小的时候加入瘦羊肉片，炒变色。

7/12. 倒入豆角片翻炒，同时加入约一汤勺酱油。

8/12. 豆角炒至颜色变深，加水，水量微微高出豆角面即可。

9/12. 放入南瓜和玉米，不要翻动。

10/12. 盖锅烧开，小火煮炖5分钟。

11/12. 约5分钟后开锅在放入土豆块和盐，依然不用翻动，盖好，继续煮炖约半小时。10分钟后在翻动搅拌均匀。