黑蒜香芒冰淇淋

1/8. 第一步：制作芒果冰淇淋1、安佳淡奶油打至软性气泡

2/8. 蛋黄加砂糖，兑温开水打至气泡

3/8. 芒果肉加泥，不用加水

4/8. 将以上三种食材混合，冰冻5小时

5/8. 第二步：制作黑蒜Sauce1、黑蒜加水，搅拌机打碎

6/8. 入锅加麦芽糖，小火熬制，从冒大泡变成冒小泡，关火

7/8. 冰镇