自制酸奶冰淇淋

1/9. 三个鸡蛋用蛋黄分离器分离，只要蛋黄。

2/9. 加入一半糖，用打蛋器将蛋黄打散。

3/9. 将酸奶分多次加入蛋黄液中，边加边搅拌。

4/9. 搅拌后的蛋奶液。

5/9. 将蛋奶液倒入煮锅中煮开。

6/9. 打发淡奶油，分次加入糖，在加入少许鲜柠檬汁。

7/9. 煮开的蛋奶液晾凉后分次加入打发的奶油中，进行搅拌均匀。

8/9. 将搅拌好的冰淇淋盖上盖子或保鲜膜放入冷冻室。