猴菇虫草花鸡汤

1/9. 材料准备好

2/9. 猴头菇用洗米水浸泡1小时

3/9. 倒掉洗米水，用清水反复挤压洗净，直至水变得清澈

4/9. 接着挤掉水分，撕碎待用

5/9. 竹荪用淡盐水泡开待用

6/9. 莲子和虫草花用清水浸泡5分钟后冲洗干净

7/9. 将鸡反复冲洗干净 切掉脖子下的淋巴

8/9. 锅中注入水，放入鸡、姜片、虫草花、莲子和猴头菇，盖上盖子，大火烧开小火煲1小时