烤韭菜盒子

1/7. 温水加入面粉和3g盐，合成面团饧着，饧的过程中揉两次，使面团揉光滑。

2/7. 我用的是300g韭菜 和3个鸡蛋，韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒熟，炒散，加入一小勺胡椒粉，1汤勺蚝油，一小勺盐和4少植物油。拌匀成馅。

3/7. 饧的面团分成约40g的小米机子，每个面剂子擀成0.15cm厚的皮。

4/7. 包入韭菜馅，捏出花边。

5/7. 不粘烤盘涂上油，放入包好的盒子。

6/7. 烤箱提前预热180度，烤盘放入烤箱中层，上下火，15分钟。