素炒河粉

1/8. 锅中加入适量食用油，大火烧热，放入事先切好的葱末和蒜末，煸出香味。

2/8. 下入河粉。

3/8. 淋入酱油。

4/8. 在加入少许清水或高汤。

5/8. 用筷子将河粉炒散，炒匀。

6/8. 大概炒2分钟左右即可关火，出锅前可加入少许辣椒酱。

7/8. 装盘上桌。