五香烤虾

1/11. 备一份鲜活明虾。

2/11. 用一大茶匙细盐拌洗明虾。

3/11. 另备姜片多一点，辣椒，香叶，八角，桂皮均少许。

4/11. 锅里加水再将备好的配料下锅。

5/11. 煮至汤底大开，再转小火煮至配料出味，再加入细盐。

6/11. 再将搓洗好的明虾下锅。

7/11. 煮至一分钟的样子就可以。

8/11. 将煮好的虾控水出锅码在烤盘里。

9/11. 入烤箱120度烤制3个半小时。（温度按实际情况来做调整，后面的半小时要注意，不要烤的太焦影响味道。）

10/11. 烤制的时候，最好是一小时一小时这样子烤制，这样子可以更好的控制虾的干度。