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榛蘑鸡腿汤

榛蘑鸡腿汤

tgcyy83

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北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!
主料
鸡腿2只干榛蘑30克
辅料
适量料酒1汤匙八角1粒
几段1块香菜适量

榛蘑鸡腿汤的做法,共8个步骤

榛蘑鸡腿汤的做法图解1

1/8. 主料。

榛蘑鸡腿汤的做法图解2

2/8. 鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。

榛蘑鸡腿汤的做法图解3

3/8. 榛蘑泡发。

榛蘑鸡腿汤的做法图解4

4/8. 鸡腿焯出血沫,捞出洗净。

榛蘑鸡腿汤的做法图解5

5/8. 电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。

榛蘑鸡腿汤的做法图解6

6/8. 选择鸡鸭汤功能。

榛蘑鸡腿汤的做法图解7

7/8. 1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。

榛蘑鸡腿汤的做法图解8

8/8. 程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!

小窍门

鸡汤本身已经非常鲜美,不必再添加其他调味料了。
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营养信息

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  • 榛蘑鸡腿汤热量1037 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
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