蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜蒸是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦
| 主料 | ||
| 福寿鱼一条 | 生姜适量 | 料酒适量 |
| 辅料 | ||
| 豆豉适量 | 蒸鱼豉油适量 | |
豆豉蒸鱼的做法，共6个步骤
1/6. 准备所需材料
2/6. 鱼要仔细洗干净肚子里的黑色，用料酒腌制一会去去腥味，在盘底垫两片姜片，再在肚子加两片姜片和塞入豆豉，鱼身上也要铺上两片姜片
3/6. 加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸
4/6. 可用定时功能定好要蒸的时间，一般要根据鱼的大小
5/6. 鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净
6/6. 然后加入适量的蒸鱼豉油即可
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