虫草鸡汤

1/12. 柴鸡洗净内外，择去杂毛

2/12. 斩成小块，再清洗一遍

3/12. 留半只鸡块用来煮汤

4/12. 与凉水同入锅中

5/12. 煮开，去掉血水，将鸡块捞出

6/12. 入铁釜内胆中，倒入热水，姜片，料酒

7/12. 内胆入饭煲中，通电，选择“煲汤“程序，一小时30分钟

8/12. 虫草花洗净，去掉根部

9/12. 待设定时间到，将虫草花倒入锅中，略微搅拌一下

10/12. 盖上盖子，用“蒸煮“功能继续煮5分钟即可，程序可提前中止

11/12. 盛入碗中，根据品调入少许盐