椒香丁香鱼

1/8. 所需食材如图。

2/8. 给丁香鱼干来个特写。

3/8. 锅中油热后，放入蒜煸成金黄色。

4/8. 放入丁香鱼干继续煸炒，闻到鱼香味后放入生抽，白糖煸炒。

5/8. 加入20ml热水入锅，将鱼稍加炖煮。

6/8. 等汤汁稍加收干后加入青椒丝煸炒1分钟即可出锅。

7/8. 不需添加盐或鸡精等调味料，就会有如此鲜香的菜品。