红烧翅根

1/4. 鸡翅根洗净，沥干水份，加放适量盐抹匀腌10分钟。

姜、蒜片、大葱花、油、料酒、盐、糖、酱油、鸡精。

锅内倒油烧热，放入姜蒜片爆香。

2/4. 倒入翅根翻炒至金黄色。

加料酒、水没过翅根烧开。

加适量酱油继续炖15分钟，最后大火收汤汁，加入盐、糖、葱花、鸡精即可。

3/4. 看看成品哦。