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红糖胚芽土司

红糖胚芽土司

yuhaha

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这款土司采用一键式操作,仍然没有使用黄油,用面包机的标准模式,只是在运行之前增加了一次和面程序,后面完全自动,无需人工操作。
主料
高粉270克小麦胚芽30克淡奶油90克
蛋液40克
辅料
酵母4克红糖36克2克
80克

红糖胚芽土司的做法,共7个步骤

红糖胚芽土司的做法图解1

1/7. 面包机桶中放入蛋液、水、酵母,再放入淡奶油、面粉、红糖、小麦胚芽、盐、糖;

红糖胚芽土司的做法图解2

2/7. 先启动一次单独的和面程序,时间设为15分钟;

红糖胚芽土司的做法图解3

3/7. 一次和面结束的面团;

红糖胚芽土司的做法图解4

4/7. 启动程序~1,标准程序,烧色选择:中,重量选择:750g,总共的运行时间为2小时23分钟;全程无需顾及,完全自动;

红糖胚芽土司的做法图解5

5/7. 烤好的面包;

红糖胚芽土司的做法图解6

6/7. 提出桶,倒出面包放网架放凉;

红糖胚芽土司的做法图解7

7/7. 彻底放凉后再切片;

小窍门

面包机的一键程序,做出的成品比我想象的要好很多。
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营养信息

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  • 红糖胚芽土司热量1924 千卡
  • 脂肪108.56 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物151.83 克
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