主料 | ||
雞腿2个 | 土豆1个 | |
辅料 | ||
姜3块 | 料酒1勺 | 生抽1汤匙 |
老抽1茶匙 | 八角2个 | 桂皮1块 |
蚝油2匙 |
1/9. 雞腿 土豆切塊,雞腿我把骨頭也挑出來了.剩下都是肉.雞腿用料酒和薑醃一下
2/9. 热油,姜放进去炒一下
3/9. 放鸡腿继续炒至鸡腿变色
4/9. 把土豆也倒进去炒
5/9. 加入蚝油,生抽继续翻炒一下
6/9. 放入桂皮和八角,倒水小火开始焖
7/9. 差不多时间放点老抽(老抽上色顏色會更美哦)
8/9. 現在顏色已經很好看.轉大火收汁,不過別收太多汁,汁拌飯很好吃!!
9/9. 土豆燜完很粉很好吃,汁也粉粉的感覺~即使只有汁也能吃上兩碗飯??