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香蕉松饼

香蕉松饼

粤食越滋味34

粤食越滋味34

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这款松饼的配方既可以煎,还可以蒸,更可以烤,呵呵。我就是一个懒人,一个配方几种不同的做法,就可以做成简单的美味。话说煎的方式,应该是最好的,外焦里嫩,外脆里软,是我老公的最爱,哈哈。
主料
鸡蛋3个香蕉泥50克
辅料
低筋面粉80克白糖50克白醋适量

香蕉松饼的做法,共7个步骤

香蕉松饼的做法图解1

1/7. 全蛋分次加入白糖打发。

香蕉松饼的做法图解2

2/7. 香蕉压烂,倒入打发至中性发泡的蛋糕糊中。

香蕉松饼的做法图解3

3/7. 打发好的蛋糕糊,纹路不容易消失。

香蕉松饼的做法图解4

4/7. 筛入低筋面粉。

香蕉松饼的做法图解5

5/7. 切拌均匀的蛋糕糊。注意切拌时不要上下打圈以免消泡。

香蕉松饼的做法图解6

6/7. 不粘锅加油烧热,然后调至小火。用汤更舀一更倒进锅里煎至金黄色,然后翻过来再煎另一面。

香蕉松饼的做法图解7

7/7. 煎好的松饼。

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营养信息

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  • 香蕉松饼热量145 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物22.06 克
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