酸辣木耳

1/7. 干木耳加水泡发。我泡了一夜，可能5个小时也差不多。

2/7. 下锅热水煮，水滚捞出。

3/7. 切好姜蒜，小红辣椒。

4/7. 我的木耳泡完这么大，我就一片一片的切小了，顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里，加盐，陈醋，鸡粉腌制。

5/7. 姜蒜，辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香，但是我没有了，就加了五香粉。

6/7. 将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上，拌匀。