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培根鸡蛋挞

培根鸡蛋挞

january010630

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家里包馄饨,
结果馅料包光了,
只剩下5张馄饨皮,
顿时想起刚买了培根,
试着搭配一下,还真不错,
炸出来的馄饨皮有些硬,很脆很香,
少爷说了,这个周末还想吃~~~
主料
馄饨皮4张
辅料
培根3根鸡蛋1个马苏里拉芝士碎适量
罗勒碎少许橄榄油少许

培根鸡蛋挞的做法,共6个步骤

培根鸡蛋挞的做法图解1

1/6. 材料准备;

培根鸡蛋挞的做法图解2

2/6. 培根切成小丁,鸡蛋打散,混合在一起;

培根鸡蛋挞的做法图解3

3/6. 馄饨皮表面刷上橄榄油,两面都要刷;

培根鸡蛋挞的做法图解4

4/6. 馄饨皮放入纸模中,用手轻轻按压,让底部贴紧纸模;

培根鸡蛋挞的做法图解5

5/6. 倒入培根蛋液,撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎;

培根鸡蛋挞的做法图解6

6/6. 空气炸锅预热175度3分钟,将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中,炸10分钟即可;

小窍门

1、 纸膜尽量选择小号的,这样成品样子会更好看。
2、 培根也可以事先用平底锅稍微煎一下。
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营养信息

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  • 培根鸡蛋挞热量1064 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质13 克
  • 碳水化合物52 克
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