用来做沙拉，意面，或者涂抹面包都可
| 主料 | ||
| 小番茄500克 | 橄榄油250克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 大蒜两瓣 | 迷迭香少量 |
| 罗勒少量 | ||
油浸小番茄的做法，共8个步骤
1/8. 小番茄洗净晾干
2/8. 切四半，放入烤盘（烤网更佳），上下火100℃，热风循环，2小时烘干
3/8. 这种程度即可
4/8. 大蒜两瓣
5/8. 迷迭香少许
6/8. 罗勒少许
7/8. 锅内放入橄榄油，待热后加入大蒜，煸至微黄，关火，马上加入迷迭香和罗勒
8/8. 找一烘干消毒后的玻璃瓶，将番茄放入，待油放至常温后将油倒入，密封冷藏一周即可食用
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