主料 | ||
新鲜泥螺500克 | 红黄椒适量 | 葱适量 |
盐适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/8. 新鲜泥螺一份。泥螺很容易缩水的。
2/8. 撒盐腌制5分钟使其脱水
3/8. 你看,没一会功夫,水就出来这么多。泥螺缩水了很多
4/8. 腌制的时候准备姜蒜,红椒丝,葱
5/8. 热水瓶里的热水下锅仿佛泥螺,待水沸,出白沫,马上关火
6/8. 控水捞出装盘,撒上图4材料,倒点酱油蒸鱼豉油
7/8. 另起一油锅,将油烧热
8/8. 热油淋上起去,听到“次次次”的声音,好了,吃吧!喜欢的亲可以加我微xin号:moce1010。或者去我淘宝店(店名:小策海鲜)看看