葱油泥螺

1/8. 把泥螺清洗干净

2/8. 锅内加一点水烧开

3/8. 放入泥螺，加一点料酒，烧开至泡沫上来，关火捞出泥螺

4/8. 捞出泥螺装在盘子里。半斤的泥螺缩小了好多。

5/8. 葱姜切丝放入盘中，加一点点盐和酱油。

6/8. 锅内烧热油，趁热浇到泥螺和葱姜丝上。

7/8. 鲜香入味。