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1/5. 把包好的核桃仁放在锅中,小火焙5分钟(或烤箱180℃烤5分钟),注意不要糊了。
2/5. 另起一锅,加油和冰糖,小火加热,不断搅拌。
3/5. 直至冰糖熔化并慢慢变成焦黄色。
4/5. 把核桃仁倒入锅中,快速搅拌,使核桃仁均匀沾上糖液。
5/5. 倒在烤盘里趁热拨开防止粘连成大块。晾凉后食用。
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