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1/6. 将提前包好放冷冻室的馄饨生坯取出,放在抹了食用油的平底锅上略煎至底部上色;
2/6. 加入淹没馄饨1/2的水;
3/6. 马上盖上锅盖中小火煮;
4/6. 将鸡蛋打入碗内,加入香葱碎、盐搅拌调匀;
5/6. 馄饨煮到还剩薄薄的一层水时,均匀倒入蛋液,再盖上锅盖,小火将鸡蛋烘熟;
6/6. 装盘;
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