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1/4. 准备食材,节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。
2/4. 炒锅爆香姜蒜末丶虾米,再加入冬菇丶节瓜翻炒,加盐丶生抽炒入味。
3/4. 炒好食材转入砂锅加入清水煮开,焖5分钟。
4/4. 放入粉丝稍煮,放入葱段,麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。(吃辣的朋友另加点辣椒更美味)
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