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虾米节瓜粉丝煲

虾米节瓜粉丝煲

玲珑煮妇

玲珑煮妇

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第一次做虾米节瓜粉丝煲,粉丝吸收了节瓜的清甜和虾米的清香,也可成为主食,推荐哈!
主料
节瓜半个粉丝适量虾米适量
冬菇适量
辅料
适量生抽适量芝麻油适量
鸡粉适量姜蒜末适量

虾米节瓜粉丝煲的做法,共4个步骤

虾米节瓜粉丝煲的做法图解1

1/4. 准备食材,节瓜切条丶粉丝丶金钩虾米丶冬菇用温水泡软丶姜蒜切末丶葱切段。

虾米节瓜粉丝煲的做法图解2

2/4. 炒锅爆香姜蒜末丶虾米,再加入冬菇丶节瓜翻炒,加盐丶生抽炒入味。

虾米节瓜粉丝煲的做法图解3

3/4. 炒好食材转入砂锅加入清水煮开,焖5分钟。

虾米节瓜粉丝煲的做法图解4

4/4. 放入粉丝稍煮,放入葱段,麻油丶鸡粉丶胡椒粉调味即可。(吃辣的朋友另加点辣椒更美味)

小窍门

粉丝用剪刀剪短最后才下,稍煮就行,砂锅关火后尚有余温才不会烂。
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营养信息

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  • 虾米节瓜粉丝煲热量656 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质62.9 克
  • 碳水化合物151.7 克
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