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银耳莲子羹

银耳莲子羹

雪峰儿22

雪峰儿22

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银耳莲子完美的搭配,隔水炖到银耳软软糯糯,莲子面嘟嘟的,连汤水都是浓稠的,这款羹让我爱不停口。养颜美容的功效也是不可忽视的哦,经常喝会让自己水水嫩嫩,再搭上我钟爱的玫瑰,味道更加的棒。。。
主料
银耳1朵莲子8-10颗老冰糖1块

银耳莲子羹的做法,共7个步骤

银耳莲子羹的做法图解1

1/7. 银耳泡发,去根,撕成小块,莲子掰开洗净。

银耳莲子羹的做法图解2

2/7. 炖盅里放入纯净水。

银耳莲子羹的做法图解3

3/7. 加入莲子。

银耳莲子羹的做法图解4

4/7. 再加入银耳用电炖锅,甜品键炖。

银耳莲子羹的做法图解5

5/7. 最后5分钟加入老冰糖。

银耳莲子羹的做法图解6

6/7. 银耳莲子羹炖好后,我喜欢玫瑰就加了朵玫瑰。

银耳莲子羹的做法图解7

7/7. 香香甜甜。。

小窍门

1,银耳在购买时一定不要选择太白的,使用硫磺熏成的。要闻起来没有异味,自然色最好。
2,没有电炖盅可以在炉子上大火烧开改小火炖,时间一定要多炖会,银耳才会软糯,汤汁才会浓稠。
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营养信息

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  • 银耳莲子羹热量1654 千卡
  • 脂肪1.93 克
  • 蛋白质14.13 克
  • 碳水化合物183.88 克
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