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鸡腿杂蔬火锅

鸡腿杂蔬火锅

Meggy跳舞的苹果41

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秋冬的季节,天气渐冷,身体需要肉类和各种食物的全面补充,此时是吃火锅的大好季节。不用担心吃得大汗淋漓,而且还能享受到新鲜肉类和蔬菜带给舌尖上的享受。或荤或素,吃完全身暖和和的。尤其是在北方,在没有暖气来临之季,此时不吃,更待何时?
今天这盆火锅,用料也极为家常,除了几条沙漠土鸡腿外,其余都是常见素菜。但因加了一小盒家乐老母鸡汤,所以整锅都洋溢着鸡汤的鲜气。吃火锅最方便之处是少油、省事,吃完了多多的菜后,再来一盘细面条放进锅中煮,那真是吸足了汤中精华,真是享受至极!
主料
沙漠土鸡翅根6个蟹味菇一盒炸豆泡一盘
娃娃菜一棵茼蒿一把鲜藕一截
白萝卜1块北豆腐1块面条适量
辅料
香菇四朵家乐老母鸡汤口味调料一盒鸡粉一勺
适量

鸡腿杂蔬火锅的做法,共20个步骤

鸡腿杂蔬火锅的做法图解1

1/20. 鸡翅根洗净

鸡腿杂蔬火锅的做法图解2

2/20. 蟹味菇拆成一根根,洗净

鸡腿杂蔬火锅的做法图解3

3/20. 炸豆泡准备好

鸡腿杂蔬火锅的做法图解4

4/20. 香菇切去柄根,伞面上划十字

鸡腿杂蔬火锅的做法图解5

5/20. 娃娃菜洗净切六块

鸡腿杂蔬火锅的做法图解6

6/20. 茼蒿洗净

鸡腿杂蔬火锅的做法图解7

7/20. 鲜藕刮去外皮,洗净,切厚片

鸡腿杂蔬火锅的做法图解8

8/20. 白萝卜刮去外皮,洗净,切厚片

鸡腿杂蔬火锅的做法图解9

9/20. 北豆腐切厚片

鸡腿杂蔬火锅的做法图解10

10/20. 细面条适量准备好

鸡腿杂蔬火锅的做法图解11

11/20. 家乐浓汤宝老母鸡汤和鸡粉准备好

鸡腿杂蔬火锅的做法图解12

12/20. 电火锅中放适量清水,开始加热

鸡腿杂蔬火锅的做法图解13

13/20. 水开后,将鸡翅根倒入

鸡腿杂蔬火锅的做法图解14

14/20. 再加入一盒家乐老母鸡汤

鸡腿杂蔬火锅的做法图解15

15/20. 加入一勺家乐鸡粉,再加适量盐同煮

鸡腿杂蔬火锅的做法图解16

16/20. 将不易成熟的藕片、萝卜片入锅中

鸡腿杂蔬火锅的做法图解17

17/20. 炸豆泡、香菇、豆腐、蟹味菇同入锅中煮开

鸡腿杂蔬火锅的做法图解18

18/20. 待这些煮熟后,可加入娃娃菜、茼蒿,略微烫一下,关火

鸡腿杂蔬火锅的做法图解19

19/20. 好大一锅鲜美的鸡汤火锅,开吃喽

鸡腿杂蔬火锅的做法图解20

20/20. 好丰富,吃完再接着煮面条噢

小窍门

1.火锅最简单了,少油少盐,而且省去煎炒烹煎,所用的食材可以根据自己的口味来调整;
2.先将不易熟的材料放进去略煮,最后再加入青菜等料;
3.面条建议最后再下锅,这样能很好地把握食用量;
4.一盒老母鸡汤,整锅都香香的,捞出这些食材可直接食用,也可以根据口味蘸些其它调料。
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营养信息

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  • 鸡腿杂蔬火锅热量1231 千卡
  • 脂肪12.49 克
  • 蛋白质36.5 克
  • 碳水化合物89.96 克
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