作为一个资深吃货 最爱的就是做菜 很喜欢吃拔丝地瓜 第一次做 没想到超级成功
| 主料 | ||
| 地瓜2个 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖100克 | ||
拔丝地瓜的做法，共5个步骤
1/5. 我准备了两个地瓜 一个大一个小 切滚刀块
2/5. 普通家用白糖就可以
3/5. 将准备好的地瓜下入油锅 大火炸熟
4/5. 我是基本上这个程度在晚一两秒就下了地瓜 毕竟熬糖什么的 时间紧迫啊 下地瓜时候来不及拍照了
5/5. 挂好成功出锅 因为炸地瓜时候用筷子看熟了没有 所以导致地瓜上面有个洞
小窍门
千万别烧焦 糖一变色就先把炸好的地瓜翻炒 一定炒匀
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