初冬，连续几天见不到阳光，伴有小雨，全身甚感无力，就连做菜的力量也被削弱了一半。
面对即将变冷的天气，不想触碰那冰冷的，散发着消毒药水味道的自来水；不希望白皙的脸庞，终日浸染在那充满油烟的火苗之上；唯有利用烤箱，不费力气，不会上火，坐看一顿美味的烧烤餐！
喷香不油腻的家常叉烧，辣中带香的营养素菜，一大碗杂粮饭，色香味俱全，优雅午餐，静坐20分钟，即可品尝！
面对即将变冷的天气，不想触碰那冰冷的，散发着消毒药水味道的自来水；不希望白皙的脸庞，终日浸染在那充满油烟的火苗之上；唯有利用烤箱，不费力气，不会上火，坐看一顿美味的烧烤餐！
喷香不油腻的家常叉烧，辣中带香的营养素菜，一大碗杂粮饭，色香味俱全，优雅午餐，静坐20分钟，即可品尝！
| 主料 | ||
| 五花肉500克 | 茄子1根 | 太空椒50克 |
| 鲜茶树菇150克 | ||
| 辅料 | ||
| 云南小瓜1根 | 秋葵200克 | 洋葱20克 |
零油烟烧烤的做法，共6个步骤
1/6. 五花肉提前一晚用调味料1（生抽、蚝油、黑椒粉、辣椒粉、叉烧酱、盐）腌制，烤箱预热200度，五花肉放置在烤网上，先烤制12分钟
2/6. 所有素菜洗净、去皮和切好
3/6. 取烤盘和锡纸一张，将蔬菜整齐铺在锡纸上，均匀的撒上调味料2（辣椒粉末、孜然粉、盐、花生油）
4/6. 将五花肉取出，翻面，与蔬菜一同放进烤箱内（分别两层摆放）
5/6. 烤8分钟，放入秋葵，继续烤5分钟，即可取出（五花肉需要切片）
6/6. 烤箱菜搞定了!
小窍门
Tips：
1、建议秋葵最后5分钟再放进烤箱，可避免秋葵因高温烤过久，变黄，失去营养和最佳的品尝口感。
2、盐必须少放，因为烤的过程中，盐更易进入食物内。
3、为什么要先烤肉再烤菜，因为肉比较厚，且难熟，所以要分开时间烤。
4、如果想五花肉更入味，可以在烤制的过程中，把剩下的酱料抹在肉的表面烤。
1、建议秋葵最后5分钟再放进烤箱，可避免秋葵因高温烤过久，变黄，失去营养和最佳的品尝口感。
2、盐必须少放，因为烤的过程中，盐更易进入食物内。
3、为什么要先烤肉再烤菜，因为肉比较厚，且难熟，所以要分开时间烤。
4、如果想五花肉更入味，可以在烤制的过程中，把剩下的酱料抹在肉的表面烤。
点赞(12)
分享到：
烧烤的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11987人查看，0条评论
吃五花肉100克，热量508千卡
相当于小提琴203分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于乘双连雪橇3分钟消耗的热量...
熘肝尖
铁板鱿鱼
龙井虾仁
手抓饼
鸡蛋饼
辣子鸡
酥皮月饼
麻团
家常豆腐
青椒炒鸡蛋
龟苓膏
北京烤鸭
