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翻糖蛋糕之心愿

翻糖蛋糕之心愿

Marsally4390

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这是我的第一个翻糖蛋糕,作为开始还有很多的不足,但我还是想分享给大家!让大家爱上翻糖……
主料
翻糖膏适量干佩斯适量色素少许
六寸海绵蛋糕1个
辅料
糖粉适量柠檬汁适量

翻糖蛋糕之心愿的做法,共11个步骤

翻糖蛋糕之心愿的做法图解1

1/11. 干佩斯加上粉红色素

翻糖蛋糕之心愿的做法图解2

2/11. 揉匀成粉红团

翻糖蛋糕之心愿的做法图解3

3/11. 用擀面杖擀开用花模压出大小花型

翻糖蛋糕之心愿的做法图解4

4/11. 取出放在海绵垫上用翻糖工具推薄花瓣

翻糖蛋糕之心愿的做法图解5

5/11. 大小花型推薄后叠起稍微整理成一朵粉色玫瑰,我一共做了三种颜色的玫瑰

翻糖蛋糕之心愿的做法图解6

6/11. 翻糖膏加入蓝色色素揉成蓝色翻糖

翻糖蛋糕之心愿的做法图解7

7/11. 取适量柠檬汁与糖粉搅匀

翻糖蛋糕之心愿的做法图解8

8/11. 用毛刷蘸上刷在海绵蛋糕上

翻糖蛋糕之心愿的做法图解9

9/11. 蓝色翻糖膏擀薄后提起盖上海绵蛋糕

翻糖蛋糕之心愿的做法图解10

10/11. 切入边缘

翻糖蛋糕之心愿的做法图解11

11/11. 下边我用粉色玫瑰剩下的边角料做成了扎带和蝴蝶结还压了个小爱心

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营养信息

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  • 翻糖蛋糕之心愿热量1261 千卡
  • 脂肪0.02 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物93.18 克
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