主料 | ||
糖粉20克 | 面粉175克 | 玉米面粉40克 |
辅料 | ||
无盐黄油175克 | 巧克力75克 | 奶油48克 |
1/12. 黄油打发
2/12. 加入糖粉
3/12. 打发至顺滑
4/12. 加入面粉和玉米面粉
5/12. 搅拌顺滑
6/12. 将混合物用勺子舀到铺好油纸的烤盘上,留点间距。每一个用勺子底稍稍压平一下。放入预热190度烤箱烤15分钟或表面呈浅浅的金黄色即可
7/12. 烤饼干的同时准备巧克力酱。用微波炉30秒软化巧克力
8/12. 加入奶油
9/12. 搅拌顺滑,放入冰箱冷藏,中间需要搅拌几次
10/12. 取出烤盘,冷却5分钟
11/12. 转到烤架彻底冷却
12/12. 取两块饼干,中间夹上之前做好的巧克力酱即可食用