主料 | ||
豌豆200克 | 鱼丸200克 | 胡萝卜半根 |
牛奶1袋 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 酱油少许 | 鸡蛋2个 |
1/10. 豌豆,鸡蛋2个打匀,鱼丸切丁,胡萝卜切丁备用
2/10. 鱼丸丁过水焯一下
3/10. 胡萝卜丁过水焯一下
4/10. 鸡蛋打匀倒入牛奶,以没过食材量为准
5/10. 平底锅放油,油热后放入姜丝
6/10. 放入豌豆,加入酱油,盐适量炒
7/10. 放入胡萝卜丁,颜色棒棒的
8/10. 放入鱼丸加入盐炒3分钟,小火炒哦
9/10. 倒入牛奶蛋液小火炖2分钟
10/10. 翻炒出锅