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豌豆欢乐烩

豌豆欢乐烩

快乐的菜头

快乐的菜头

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豌豆本身的甜度配上鱼丸的鲜,牛奶蛋液的嫩滑即使是不爱吃胡萝卜的人,也抵挡不了美食的诱惑。
主料
豌豆200克鱼丸200克胡萝卜半根
牛奶1袋
辅料
少许酱油少许鸡蛋2个

豌豆欢乐烩的做法,共10个步骤

豌豆欢乐烩的做法图解1

1/10. 豌豆,鸡蛋2个打匀,鱼丸切丁,胡萝卜切丁备用

豌豆欢乐烩的做法图解2

2/10. 鱼丸丁过水焯一下

豌豆欢乐烩的做法图解3

3/10. 胡萝卜丁过水焯一下

豌豆欢乐烩的做法图解4

4/10. 鸡蛋打匀倒入牛奶,以没过食材量为准

豌豆欢乐烩的做法图解5

5/10. 平底锅放油,油热后放入姜丝

豌豆欢乐烩的做法图解6

6/10. 放入豌豆,加入酱油,盐适量炒

豌豆欢乐烩的做法图解7

7/10. 放入胡萝卜丁,颜色棒棒的

豌豆欢乐烩的做法图解8

8/10. 放入鱼丸加入盐炒3分钟,小火炒哦

豌豆欢乐烩的做法图解9

9/10. 倒入牛奶蛋液小火炖2分钟

豌豆欢乐烩的做法图解10

10/10. 翻炒出锅

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营养信息

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  • 豌豆欢乐烩热量922 千卡
  • 脂肪6.23 克
  • 蛋白质37.18 克
  • 碳水化合物85.41 克
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