榛子酥

1/12. 先把榛子仁剥出来（如果是生的榛子要先烤一下再使用）

2/12. 将剥后的榛子仁碾碎

3/12. 黄油用微波炉叮1分钟融化成液体油，

4/12. 细砂糖混合到打蛋盆中

5/12. 混合至油，蛋液不分离，

6/12. 较浓稠的混合物筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打的混合物

7/12. 最后倒入榛子碎，先用刮刀翻拌均匀，拌至没有干面粉即可。

8/12. 最后和成团，不要过度揉搓，避免面粉起筋，榛子酥就不酥了

9/12. 面团分成几个小球，放烤盘上，刷上蛋液

10/12. 烤箱预热180度，然后再降低到175度，烤20分钟，凉后就可以食用了

11/12. 成品做好啦