咖喱乌冬面

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咖喱乌冬面的做法，共7个步骤

1/7. 洋葱切丝、番茄切稍大的丁块

2/7. 锅中加水烧开，下乌冬面煮熟（中大火煮上3分钟左右，可以夹一小截试吃看看）捞起沥干，装碗备用

3/7. 热锅倒入适量色拉油，小火将洋葱炒软

4/7. 倒入肉片炒至变色，加入番茄炒至番茄略微变软

5/7. 加入咖喱粉翻炒均匀，倒入400ml水，大火加盖烧开

6/7. 边煮边搅拌，煮约6-8分钟，酱汁变得浓稠，倒入牛奶+淀粉勾芡，起锅

7/7. 将煮好的酱汁浇在面上即可

1、没有乌冬面，如果喜欢这样的口味也可以用其他面替代
2、肉片可以选择自己喜欢的鸡肉、牛肉都可以
3、没有牛奶直接用水+淀粉勾芡也可以
4、咖喱不同牌子味道会不同，起锅前试试味道，淡了可以加点盐进行调整

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